Jedlička Family Winery, Bořetice a.s.

Odwiedzono
Chcę odwiedzić
Ulubione

O vinařství

Certifikováno:

Winiarnia

Piwniczka na wino

Technologiem i enologiem firmy jest inż. Adam Bednář. Cała produkcja winogron jest przetwarzana przy użyciu wysokiej jakości i delikatnej technologii. W produkcji czerwonego wina winiarnia powraca do tradycyjnych metod - stosuje dłuższą macerację (rozczyn) zacieru. Wina białe produkowane są metodą kontrolowanej fermentacji z użyciem drożdży trzeciorzędowych. Dzięki takiemu połączeniu winiarnia produkuje wino, które nosi charakterystyczne cechy i aromaty odmianowe, zachowując jednocześnie swój charakterystyczny terroir.

Piwnica znajduje się obok hotelu Kraví hora.

Kontakty a služby

Služby

  • Možnost platby kartou
  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 15 samochóds
  • Parkoviště pro 2 autobuses
  • Úschovna pro 20 kols
Więcej informacji

Informacje o produkcji

Podstawowe informacje

  • Roczna produkcja
    70 000 lahví
  • Powierzchnia winnic
    32 ha
  • Zakres cen
    150-490 CZK

Rodzinna winnica uprawia 32 hektary winnic w regionach Terasy, Čtvrtě i Kraví hora. Siedzibą winiarni w Bořeticach jest historyczna siedziba spółdzielni winiarskiej VINOPA Pierwszej Republiki, która została zbudowana w 1932 roku i całkowicie odnowiona w 2005 roku, zachowując oryginalny wygląd głównego budynku. Zamknięte zaplecze produkcyjne, magazynowe i prezentacyjne jest jednym z najnowocześniejszych w kraju i jest porównywalne na arenie międzynarodowej w swojej kategorii.

Produkowane odmiany białego wina
Produkowane odmiany win czerwonych
Kategorie produkowanych win
    Ziemskie wino, Wino szafkowe, Wino gatunkowe, Wybór winogron, Wybór jagód, Wina musujące, Słomkowe wino, Późne zbiory, Wino lodowe, Wina z oryginalnym certyfikatem, Różowe wino
Zdobyte nagrody

Regularnie zdobywamy nagrody na najbardziej prestiżowych wystawach winiarskich w Czechach, takich jak King of Wines of the Czech Republic i FESTWINE, a także na wielu międzynarodowych konkursach, takich jak Viniales Internetionales Paris, AWC Vienna, Galicija vitis itp. Regularnie uczestniczymy również w konkursach takich jak Meditrina, a nasze wina można znaleźć w Narodowym Salonie Win Republiki Czeskiej.

Specjalności w ofercie

Od 2015 roku prowadzimy uprawy w systemie rolnictwa ekologicznego. Na szczególną uwagę zasługuje Riesling z silnym wpływem terroir i świeżym świątecznym charakterem.
Na szczególną uwagę zasługują doskonałe czerwone wina produkowane w technologii długiej maceracji - Frankovka VOC Blue Mountains, André VOC Kraví hora, Merlot lub Cabernet Sauvignon , Cuvée Kácary (RM, VAV, AN), Cuvée Tůfary (CS, MER, VAV) oraz wyjątkowy Pinot Noir (selekcja jagód).

Odwiedzono
Chcę odwiedzić