Winiarnia Volařík
O vinařství
Rodzinna winnica, której korzenie sięgają 1945 roku, weszła na rynek wina pod nazwą Vinařství Volařík w 2008 roku. W ramach zintegrowanej produkcji zarządza obecnie 80 ha własnych winnic w podregionie winiarskim Mikulov, z czego 4,2 ha to produkcja ekologiczna. Winogrona zbierane są głównie ręcznie. Winiarnia koncentruje się na produkcji jakościowych win białych, ofertę uzupełniają wina różowe i czerwone, Volařík Sekty produkowane tradycyjną metodą oraz moszcz winogronowy.
Po dojechaniu do Mikulova od strony Brna należy skręcić w lewo (po prawej stronie znajduje się zjazd na Březí). Winiarnia Volařík znajduje się po prawej stronie po około 300 metrach.
Kontakty a služby
- Telefon519 513 553736 472 074
Ustanowienie
519 513 553Firma
- AdresaK Vápence 1811/2a692 01, Mikulov
- E-mailinfo@vinarstvivolarik.cz
- Webhttp://www.vinarstvivolarik.cz
Služby
- Možnost platby kartou
- Bezbariérový přístup
- Parkoviště pro 50 samochóds
- Parkoviště pro 5 autobuses
- Řízená degustace na objednávku
Otevírací doba
- Poniedziałek07:00 - 16:00
- Wtorek07:00 - 16:00
- Środa07:00 - 16:00
- Czwartek07:00 - 16:00
- Piątek07:00 - 17:00
- Sobota10:00 - 18:00
- Niedziela09:00 - 13:00
Galeria zdjęć
Informacje o produkcji
Podstawowe informacje
- Roczna produkcja260 000 lahví
- Powierzchnia winnic80 ha
- Zakres cen190-390 CZK
Produkowane odmiany białego wina
Produkowane odmiany win czerwonych
Kategorie produkowanych win
- Ziemskie wino, Wino szafkowe, Wino gatunkowe, Wybór winogron, Wybór jagód, Wybór żarówek, Wina musujące, Późne zbiory, Wino lodowe, Wina z oryginalnym certyfikatem, Różowe wino
Zdobyte nagrody
King of Wines za najlepszą kolekcję win - 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020. Winiarz roku 2011, 2014 i 2018. Mistrz rynku wina Valtice - 2011, 2013, 2014, 2018, 2021 i 2023. Mistrz subregionu Mikulov 2013, 2014 i 2017. Decanter 2018 - Złoty Medal. Vinalies Internationales Paris 2020 - Mistrz białych win wytrawnych
Specjalności w ofercie
Winiarnia oferuje wina w 3 liniach. Standardowa seria CLASSIC, TERROIR i ORGANIC. Wina TERROIR przeznaczone są do archiwizacji i bazują na wyjątkowości winnic. Podczas uprawy i przetwarzania kładzie się nacisk na niezmienność pochodzenia winogron - nazwy win noszą nazwy prestiżowych szlaków winnic - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venus, Plotny. Gama win ORGANIC obejmuje wina z produkcji ekologicznej, w której uprawiane są międzygatunkowe odmiany Saphira, Johanniter i Hibernal. Sekt Volařík produkowany jest tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce.