Winiarnia Prath znajduje się w regionie Slovácko, w miejscowości Josefov niedaleko Hodonína. Prowadzi winnice o powierzchni około 10 hektarów w jednej z najlepszych lokalizacji w okolicy, w winnicach Kukvička i Podkovné. Nacisk kładziony jest głównie na jakość winogron i bardzo delikatne zarządzanie winnicą w ramach zintegrowanej produkcji. Firma koncentruje się na produkcji najwyższej jakości win odmianowych i gatunkowych, win lodowych, słomkowych i cebulowych. Białe wina dojrzewają w akacjowych i dębowych beczkach, pojemnikach ze stali nierdzewnej, czerwone wina wyłącznie w dębowych beczkach.
Ustanowienie
Nasza winiarnia jest jednym z członków założycieli VOC Slovácko z.s. - win z oryginalnym certyfikatem. Wina z tą etykietą są produkowane tylko z wybranych odmian, takich jak: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Muscat moravský, Rulandské modré i Frankovka i tylko z zatwierdzonych winnic regionu. Są to wina o wyrazistym i oryginalnym charakterze oraz wyjątkowym terroir.
Rulandské modré 2015 - złoty medal South Moravian Wine Exhibition Brno 2018, srebro AWC Vienna 2018 Austria, srebro Vinařské Litoměřice 2018, srebro Meditrina 2018, srebro Grand Prix Vinex 2018, srebro Mikulov Wine Market 2018. Souvignier Gris - złoty medal South Moravian Wine Exhibition Brno 2018, srebrny Vinařské Litoměřice 2018, srebrny Gran Prix Vinex 2018, srebrny Mikulov Wine Market 2018. Děvín 2019 - złoto Vinum Juvenale 2020, srebro Biel Vinalia 2020 Słowacja Rubinet 2018 - złoto South Moravian Wine Show Brno 2020, srebro Biel Vinalia 2020 Słowacja Merlot 2018 - złoto South Moravian Wine Show Brno 2020, srebro Biel Vinalia 2020 Słowacja Dornfelder 2018 - złoto South Moravian Wine Show Brno 2020 Chardonnay 2019 - złoto South Moravian Wine Show Brno 2020 Cabernet Cortis 2018 - złoto South Moravian Wine Show Brno 2020
Ryzlink vlašský 2018 - VOC Slovácko z.s.- oryginalna certyfikacja wina Ryzlink rýnský 2018 - VOC Slovácko z.s.- oryginalna certyfikacja wina Pálava 2018 - produkcja w pojemnikach kvevri, Děvín 2019 - wybór jagód, Cabernet Cortis 2018 - wybór cebulek