Jesteśmy rodzinną winiarnią, która koncentruje się na produkcji jakościowych i gatunkowych win z 15 odmian (od wytrawnych po słodkie). Uprawiamy 4 ha winnic, pozostałe winogrona kupujemy od kontrahentów z Velkich Bílovic. Winogrona są przetwarzane za pomocą nowoczesnego młyna-depresora, a następnie prasowane za pomocą prasy pneumatycznej. Białe wina produkowane są w procesie nowoczesnej, kontrolowanej fermentacji. Czerwone wina dojrzewają w dębowych i akacjowych beczkach, a niektóre wybrane partie w beczkach barrique.
Ustanowienie
JAROVÍN ROSÉ 2015 - Zwycięzca w kategorii win słodkich - Cabernet Sauvignon rosé 2015
Nowo wyhodowana odmiana Sevar, wina różowe, biały i czerwony burbon w sezonie