Vičice winiarnia Mikulášek

Lubimy robić rzeczy po swojemu. Tak, jak podpowiada nam intuicja, krok po kroku gromadzone doświadczenie i chęć pozostawienia naszym dzieciom trochę lepszego świata. Kiedy w 2012 roku opuściliśmy nasze rodzinne Carlsbad i wylądowaliśmy w Vičicach, mieliśmy jeden cel: robić naprawdę dobre wina. I robić to w możliwie najbardziej naturalny sposób, z naciskiem na ekologię i szacunek dla natury.
Tak narodziła się winiarnia Mikulášek w Vičicach, która jest pomysłem Aloisa, Roberta i Jakuba Mikulášków - ojca i dwóch synów.

Winiarnia ma długą tradycję w okolicach Vičic i jesteśmy bardzo szczęśliwi, że możemy być jej częścią. Według zapisów historycznych winorośl uprawiano tu już w 1285 roku. Jest to region uprawy winorośli w Czechach, podregion Litoměřice, wioska winiarska Březno i winnica Zámecká. Od samego początku dbamy o wybór wysokiej jakości odmian, które są odpowiednie dla naszej lokalizacji - Hibernal, Sevar, Solaris, Riesling lub Müller Thurgau.

Życie wśród winnic stało się bliskie naszym sercom. Uczy nas cierpliwości, pokory i harmonii z rytmem natury. W miarę możliwości staramy się unikać środków chemicznych, a prace zielone, w tym przycinanie i zbieranie winogron, wykonujemy ręcznie. W walce ze szkodnikami pomaga nam drapieżny roztocz Thyplodromus Pyri. To jest ścieżka, którą obraliśmy, w którą wierzymy i którą podążają nasze wina. Przekonaj się sam...

Produkowane odmiany białego wina

Produkowane odmiany win czerwonych

Kategorie produkowanych win

Ziemskie wino

Specjalności w ofercie

Wina pomarańczowe, Pet-Nat, Frizzante