Wino z sercem pełnym nadziei i kreatywności. Nasze winnice znajdują się w winnicy Hrubé pole - wiosce winiarskiej Ratíškovice. Odpowiednia struktura gleby, w połączeniu z ciepłym klimatem tak zwanej Sahary Morawskiej z minimalnymi opadami deszczu, stanowi doskonałą podstawę do dojrzewania zarówno białych, jak i niebieskich odmian winogron.
Ustanowienie
Winiarnia St. Barbara znajduje się w sercu dawnego obszaru górniczego i kontynuuje rodzinną tradycję uprawy winogron w Ratíškovicach. Barbara, patronka wszystkich górników, wciąż wnosi w nasze życie nadzieję na lepsze jutro. Wierzymy, że będziesz cieszyć się naszym winem w spokoju, bezpieczeństwie i w rodzinnym gronie swoich bliskich.
Posadziliśmy około 9 hektarów nowych winnic, z których 3,6 hektara miało swoje pierwsze dziewicze zbiory w 2017 roku. Wśród białych odmian pojawiają się Chardonnay, Hibernal, Muscat of Moravia, Pálava, Sylvan Green, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Grüner Veltliner i Sauvignon. Te białe odmiany są uzupełniane przez Zweigeltrebe, jedynego przedstawiciela niebieskich odmian.