Winiarnia kontynuuje rodzinną tradycję od lat 50. ubiegłego wieku. Filozofią małej winiarni jest produkcja najlepszej jakości win odmianowych z podregionu winiarskiego Znojmo w małych partiach po około 3000 butelek. Całkowita roczna produkcja wynosi około 50 000 butelek. Winiarnia oferuje szeroką gamę degustacji, zwłaszcza w piwnicy degustacyjnej w Novym Šaldorfie, a także doświadczalną gastronomię i łączenie wina z dobrym jedzeniem. Nasze wina można znaleźć w znakomitych lokalach, od małych bistro po restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin.
Ustanowienie
Nasze wina mogą pochwalić się sukcesami w różnych konkursach nie tylko w kraju, ale i za granicą. W 2018 roku zdobyliśmy nagrodę dla najlepszego producenta z Czech na największych na świecie targach AWC w Wiedniu. W tym roku zostaliśmy finalistami konkursu Winnica Roku 2020.