Jesteśmy młodą, dynamicznie rozwijającą się winiarnią, która bazuje na tradycyjnych odmianach najsłynniejszej winnicy w okolicy winnicy Weinperky. Uprawiamy łącznie 47 hektarów winnic w dwóch liniach winnic, a produkowane przez nas wino pochodzi w 100% z własnych winogron. Winnice historycznie należały do Agrodruštvo Miroslav, gdzie gospodarstwo winiarskie ściśle współpracuje z agronomem Agrodruštvo, co tworzy doskonałe połączenie wiedzy o winorośli, lokalnym podłożu i może produkować wysokiej jakości surowiec z wyjątkowego miejsca.
Ustanowienie
Rok 2017 był dla nas punktem zwrotnym, zaczęliśmy w pełni wykorzystywać nowoczesną technologię kontrolowanej fermentacji w piwnicy. Do tej pory butelkujemy 40 000 - 45 000 butelek rocznie. W przyszłości chcemy jednak całkowicie wypełnić nasze moce produkcyjne, do 80 000 litrów. Wino z naszych winogron czerpie swoje smaki z węglanowego czarnoziemu o żwirowym szkielecie, czasami pokrytego lessem i piaszczystymi osadami pochodzenia morskiego. Nasi klienci preferują winiarnię, która kontroluje cały proces produkcji, od pracy we własnych winnicach po etykietowanie. Slogan "Od jagód do kieliszka dobrego wina", spełniamy każdą ostatnią kroplę. Produkujemy wina na każdą okazję i nie boimy się zaspokoić nawet najbardziej wymagających klientów o wyrafinowanych kubkach smakowych. Daj się więc ponieść magii smaków i aromatów naszych win Víno PERK.
Grand Prix Vinex 2021 (złoty medal Veltliner green 2019 - późny zbiór), Krajowy Konkurs Win 2022 - subregion Znojemská (złoty medal Zweigeltrebe rosé 2021)
W naszym portfolio można znaleźć również ciekawe rzeczy, takie jak wino z mniej znanej odmiany winogron Rotgipfler, która swoją nazwę zawdzięcza rumieniącym się krawędziom młodych liści winorośli.