Biovínem roku 2023 se stal Ryzlink rýnský z Novosedel

V letošním ročníku soutěže se nejvíce dařilo Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov, které kromě celkového Šampiona soutěže, tedy Ryzlinku rýnského 2021, slámové víno, získalo i další hlavní ocenění. Nejlepším bílým vínem se stal jejich Ryzlink vlašský, 2021 VOC Mikulovsko. Vinařství si připsalo také cenu za nejlepší kolekci vín. Šampionem červených vín se stalo Rulandské modré, 2018, výběr z bobulí, Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.

„Velmi rád a se značnou zvědavostí jsem přijal pozvání do komise soutěže Biovíno roku 2023. Výroba vín v režimu bio je bezesporu světovým trendem, jsou slavné světové vinařské oblasti, kde takto již svá vína vyrábí skutečně velké množství vinařů a jejich produkty patří k tomu nejlepšímu, co lze v těchto slavných regionech ochutnat. Velký pozitivní vývoj pozoruji v posledních letech i u nás a tato soutěž pro mne byla jen důkazem, že i u nás již máme solidní množství vinařů, kteří při tvorbě svých vín myslí nejen na přírodu, ale dnes již také na to, že jejich zákazníci nebudou tolerovat podprůměrná vína jen proto, že jsou bio. Naopak! Letošní soutěž jasně ukázala, kolik nesmírně kvalitních, osobitých, čistých, odrůdově i regionálně typických biovín se v naší zemi dnes vyrábí a že i náročný zákazník má z čeho vybírat. A zdaleka nešlo jen o mimořádná vína, která se stala šampiony či vítězi jednotlivých kategorií, potěšila mně i celá řada vín od téměř neznámých vinařů,“ sdělil k soutěži předseda komise, vinařský znalec a publicista Michal Šetka, šéfredaktor časopisu WINE & Degustation.

Šampioni a vítězové kategorií:

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l
Vítěz kategorie a šampion bílých vín:
Ryzlink vlašský, VOC Mikulovsko, 2021, šarže RVSV21, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 4 do 12 g/l
Vítěz kategorie:
Hibernal, pozdní sběr, 2022, šarže 3/22 Lenka Kadubcová

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 12 do 45 g/l
Vítěz kategorie:
Pálava, výběr z hroznů, 2021, šarže PA21s, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Bílá i červená odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem nad 45 g/l
Šampion soutěže:
Ryzlink rýnský NOVOSEDELSKÉ SLÁMOVÉ VÍNO, slámové víno, 2021, šarže RRSLA21, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l
Vítěz kategorie a šampion červených vín:
Rulandské modré, výběr z bobulí, 2018, šarže 20/18, Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.

Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, pod vedením Michala Šetky, hodnotily 70 moravských vín, kterým udělily 4 velké zlaté, 13 zlatých a 39 stříbrných medailí. Veřejná prezentace a možnost ochutnání těchto vín bude 8.–10. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově, spolu s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti.

Bio víno roku pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, Sdružení vinařů mikulovské vinařské podoblasti, EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svaz vinařů ČR. Účastnit se jí mohou všechna bio vína z České republiky, která mají certifikát ekologického zemědělství a splňují základní statut soutěže. Soutěž si klade za cíl porovnání a odborné zhodnocení biovín z různých vinařských oblastí, obcí a tratí v České republice a také podpora prodeje a produkce co nejkvalitnějších biovín s původem v České republice.

Pro více informací:

Ing. Petr Gondáš, Národní vinařské centrum
E-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz
Tel.: +420 519 352 072, +420 602 470 261

Ing. Petr Marcinčák, předseda Sdružení vinařů Mikulovské vinařské podoblasti
E-mail: petr@marcincak.cz
Tel: +420 736 489 351

Jiří Bažant, Omnimedia, s. r. o.
E-mail: j.bazant@omnimedia.cz
Tel.:  +420 606 282 673