Rybí polévka, smažený řízek z kapra nebo vánoční cukroví. K tomu všemu lze pít víno. Jde jen o to, vybrat to správné. Štědrovečerní večeře není jen o jídle. Sváteční stůl o vícero chodech by měly doplnit samozřejmě také vhodně zvolené nápoje. Které víno se hodí ke klasické vánoční tabuli?
Vzhledem k tomu, že vánoční setkání s rodinou a přáteli je výjimečnou událostí, doporučujeme zahájit slavnostní večeři aperitivem v podobě suchého sektu kategorie extra brut nebo brut. Sekt připraví chuťové pohárky na intenzivnější chuťový zážitek dalších chodů.
Ke klasické rybí polévce doporučujeme vína odrůd Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský, ke smaženému kaprovi pak vína odrůd Ryzlink rýnský či Rulandské bílé. K cukroví a sladkému lahodí vína ledová, slámová či výběry z cibéb.
Pokročilý večer doplnit atmosférou z filmových Tří oříšků pro Popelku nebo Pelíšků spolu se skvělým červeným vínem.
Nic, co zde píšeme, není dogmatem a každý si může najít jiné víno, které mu skvěle doprovodí tento kouzelný večer a nejen ten. Proto ochutnávejte vína na vinařských akcích v prosinci a zvolte si svého favorita, který doprovodí vaše vánoční svátky, a nebo objednejte rovnou z našich tipů na e-shopu ze Salonu vín České republiky.
Mikulášský košt
1. prosince, Znojmo, Dům umění, nám. TGM 11
11. ročník koštu mladých vín vinařů Znojemské vinařské podoblasti. Začátek degustace je v 18.00 hod. v Domě umění ve Znojmě.
Adventní Víno z blízka
2. prosince, Brno, Stará radnicce
Ježíšek víno nepije, ale nosí - adventní Víno z blízka. Krásná vína v krásném městě. 10. ročník akce Adventní Víno z blízka představuje 12 vinařství ze všech vinařských podoblastí. Akce již tradičně spojuje moravská vína s historií, památkami, uměním a gastronomii města Brna. Akce se letos odehraje v prostorách Staré radnice, na celém 1. patře a to včetně unikátního freskového sálu. Součástí vstupenky bude také volný vstup na vyhlídkovou radniční věž. Na nádvoří radnice bude po celý den gourmet zóna s tím nejlepším, co brněnská street gastro scéna nabízí.
Královský košt Praha
2. prosince, Praha, Clarion Congress Hotel Prague
Pultová degustace vín je organizována systémem all inclusiv, který umožňuje návštěvníkům ochutnat maximální množství vzorků. Součástí degustace je i prezentace kvalitních sýrů, uzenin či paštik. Všechna prezentovaná vína získala medaile v jedné z největších soutěží v ČR.
Čertovské koštování
2. prosince, Vrbovec, sklepní ulička
Vánočně laděné otevřené sklepy - každý z nich nabídne k ochutnávce 5 vzorků vína, dohromady jich tak bude nejméně 50. Vstupné do sklepní uličky ve výši 500 Kč návštěvníkům umožní ochutnat všechna tato vína (od každého jedenkrát z každého vzorku v každém sklepě) a navíc si nakonec vybrat to nejlepší na cestu domů. Ke vstupence totiž všichni obdrží kromě katalogu vín a tužky také poukázku na jednu láhev vína od libovolného vinaře.
Moravský vinařský podzim
8. prosince, Brno, Besední dům
MORAVSKÝ VINAŘSKÝ PODZIM 2023 to je ochutnávka z více než 165 vzorků vín od českých i zahraničních vinařství, včetně vín svatomartinských. V ceně vstupného také ochutnávka více než 12 druhů sýrů a delikates vhodných k vínu a spousty dalšího. K poslechu zahraje Cimbálová muzika Kubíci, Velká nad Veličkou.
Adventní odpoledne na SPIELBERGU
9. prosince, Archlebov, vinařství SPIELBERG
V Křišťálovém sálu vám přímo z kuchyně naservírujeme samé dobroty a na zahřátí bude domácí punč a svařák. Připraveny budou tvořící dílny nejen pro dětičky, kde si nazdobíte perníčky nebo vytvoříte vánoční ozdoby. Těšit se můžete také na dětský soubor Laštověnka ze Žarošic a další účinkující vám postupně představíme.
Vánoční košt mladých vín
16. prosince, Dolní Bojanovice, Obecní dům
Vánoční košt mladých vín, začátek v 15.00 hod., cimbálová muzika Zádruha od 16.00 hod., vstupné 200 Kč.Svěcení vína
27. prosince, Boršice (okres Uherské Hradiště), Kulturní dům
Svěcení vína místním farářem a následné chutnání vín.
Žehnání vína v Moutnicích
27. prosince, Moutnice, orlovna
Volná degustace mladých moutnických vín od místních vinařství i malovinařů, od 18.00 hod.
Žehnání mladých vín – Spolek kurdějovských vinařů
29. prosince, Kurdějov 88, Art Wine Hall
2. ročník žehnání mladých vín výlučně Apelace Kurdějov.
Představení nového ročníku mladých vín od kurdějovských vinařů. Akce začíná v 16.00 hod. a ukončení je naplánováno na 20.00 hod.
Sváteční setkání u mladého vína
30. prosince, Mikulčice, kulturní dům
Jedná se o neformální setkání vinařů a přátel, kteří přinesou k ochutnávce svá mladá vína a poskytnou je k volné degustaci. Myšlenkou této akce byla možnost volného a nezávislého překoštování a zhodnocení vín nových ročníků. V průběhu let se ze setkání stává tradice, kterou zakončujeme vinařský rok a těšíme se na následující.
přehled vinařských akcí
Kompletní přehled všech vinařských akcí najdete v našem KALENDÁŘI VINAŘSKÝCH AKCÍ
otevření expozice Salonu vín v roce 2024
Možnost navštívit aktuální expozici Salonu vín je nejpozději do 16. prosince 2023, kdy se zavírá a s novou expozicí pro rok 2024 se otevře 1. února 2024.
Chcete sledovat novinky a zprávy o našich vínech na Facebooku? Staňte se fanoušky oficiálního facebookového profilu značky Vína z Moravy a vína z Čech anebo profilu na Instagramu.
Vinařské novinky do schránky