Víno originální certifikace (zkratka VOC nebo V.O.C.) je podle vinařského zákona 321/2004 Sb. kategorie vín s certifikovaným označením původu vína, které bylo vypěstováno v konkrétní vinařské oblasti. Musí odpovídat minimálně požadavkům na jakostní víno, ale nepodléhá státnímu zatříďování. Zatříďování těchto vín provádí sdružení vinařů (spolek), jehož musí být vinař, který toto víno vyrábí, členem. Právo udělovat označení VOC náleží příslušnému spolku, kterému ho za přísných podmínek poskytne Ministerstvo zemědělství.
Tzv. VOC vína jsou specifická tím, že hrozny, ze kterých jsou vyrobena, pocházejí výlučně z vinic ležících ve schválených polohách daného regionu. Vinaři sami vyberou vinařské tratě, které jsou pro jejich výrobu nejvhodnější. Tento přísný výběr poloh s originálním půdním složením dává vínům jedinečné vlastnosti. Do systému VOC jsou pak zařazeny nejtypičtější odrůdy daného vinařského regionu. Vinaři sami si v rámci sdružení vína hodnotí, ověřují původ hroznů a charakter vyráběných vín.
V současné době existuje na území ČR 15 VOC spolků, 14 na Moravě a 1 v Čechách:
VOC Blatnice, VOC Kraví hora, VOC Vinice Velké Pavlovice, VOC Bzenec, VOC Modré Hory, VOC Mikulovsko, VOC Pálava, VOC Znojmo, VOC Mutěnice, VOC Slovácko, VOC Valtice, VOC Hustopečsko, VOC Přítlucká hora, VOC Růžové hory a VOC Mělník
Vinařské novinky do schránky