Národní vinařské centrum, o.p.s.
Národní vinařské centrum je obecně prospěšná společnost, jejímž cílem je propagace a podpora moravského a českého vinařství. Sídlí v historických prostorách zámku ve Valticích.
Aktivity Národního vinařského centra
- Pořádání Salonu vín - Národní soutěže vín a provozování degustační expozice vín oceněných titulem Salon vín České republiky
- Pořádání školení a seminářů pro odborníky i veřejnost
- Pořádání degustátorských zkoušek pro hodnocení vína, dalšího odborného proškolování degustátorů a správa Registru degustátorů
- Provozování specializovaného počítačového systému ELWIS pro hodnocení vín
- Pořádání mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX
- Vydávání odborné vinařské literatury
- Správa národní webové stránky našich vín www.wineofczechrepublic.cz
- Obecná podpora a propagace moravských a českých vín ve spolupráci s Vinařským fondem České republiky a dalšími organizacemi
Veřejná degustační expozice Salonu vín ČR se stovkou nejlepších tuzemských vín vybraných pro daný rok je instalována v zámeckých sklepech a je přístupná celoročně (s výjimkou lednové výměny kolekce). Zájemci si zde mohou vybrat některý z degustačních programů a/nebo koupit si víno. V průběhu roku je expozice obohacena o další tematické ochutnávkové kolekce vín.