Sauvignon
Agrodružstvo Nový Šaldorf - MODRÝ SKLEP
Sauvignon, 2018
Agrodružstvo Nový Šaldorf - MODRÝ SKLEP
82 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2018
Odrůdy
Sauvignon
Oblast
Morava
Podoblast
Znojemská
Přívlastek
Pozdní sběr
O vinařství
V 400 let starém pískovcovém sklepě je 350 metrů chodeb 20 metrů pod zemí,60 sudů stáří i několik desítek let, tisíce láhví různých odrůd a věku určených k dlouhodobému zrání. Vlastní vinice na Kraví hoře.
Základní charakteristika vína
Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nejtypičtější Sauvignony u nás najdeme na Znojemsku nebo Mikulovsku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky