Parno
Vinařství Zapletal
Parno, 2021
Vinařství Zapletal
99 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2021
Odrůdy
Ryzlink vlašský
Oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Přívlastek
Zemské víno
O vinařství
Předmětem činnosti rodinného podniku „Vinařství Zapletal“ vzniklého v roce 1994 je pěstování révy vinné, výroba a prodej vína a rozvíjející se vinařská turistika. Činnost vychází z rodinné tradice a datuje se k počátkům 19. století. Důkazem tohoto je historický lis na hrozny z roku 1818, který je stále majetkem rodiny. Vinařství vede Václav Zapletal, po jeho bok se po studiu na Střední vinařské škole a MZLU v Brně, postavil syn Jan.
Základní charakteristika vína
Ryzlink vlašský je stará a vysoce ceněná odrůda neznámého původu. Patří k nejpěstovanějším u nás (8,5 % z celkové plochy vinic). Vynikající terroir pro „Vlašák“ nabízí především Pálavské vrchy, Mikulovská, Slovácká a Velkopavlovická podoblast nebo vinice Šobes na Znojemsku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky