Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. jsou rodinnou společností, která si dala do vínku obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstovaní révy na Kutnohorsku. První písemná zmínka o vinařství na Kutnohorsku pochází z Kosmovy kroniky z roku 1101. V Kutné Hoře a okolí firma pěstuje révu na 44 ha vinohradů na tratích U Všech svatých, Pod chrámem sv. Barbory, Nad Kapličkou a U Borku. Hrozny produkuje také na 0,5 ha obnoveného vinohradu Nad zámkem v Kuksu. Zdejší vína jsou plná, minerální a kořenitá.
Provozovna
736 536 489Firma
Společnost Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský. Se synem Lukášem a dcerou Stanislavou si dali do vínku obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Dnes v Kutné Hoře a okolí pěstujeme révu na 44 ha vinohradů. Vína z této oblasti vynikají svou mineralitou a kořenitostí, která pramení z podloží bohatého na minerální složky. Našimi hlavními odrůdami jsou Rulandské modré, Tramín červený, Svatovavřinecké, Rulandské šedé. Révu a další produkty pěstujeme v optimálním množství tak, abychom nepoškozovali životní prostředí. Náš statek je celý certifikován BIO a má jako jediné vinařství v ČR prestižní certifikát biodynamického zemědělství DEMETER. Pracovní operace provádíme v závislosti na fázích měsíce, používáme biodynamické preparáty, roháček, křemenáček, kompostové preparáty, extrakty z bylin, kopřiva, přeslička, šalvěj. Vinařství sídlí v klášteře svaté Voršily, který byl postaven mezi lety 1733-1743 stavitelem Kiliánem Ignácem Diezenhoferem. Sklepy kláštera využíváme pro zrání vína v sudech a také jako muzeum vinařské technologie. V nadzemní části máme stylovou podnikovou prodejnu, malou degustační místnost a velkou degustační místnost tzv. refektář, kde pořádáme degustace,firemní akce, svatby, koncerty. Rádi Vás přivítáme!
Rulandské modré 2006 výběr z hroznů - Národní salon vín České republiky 2008 Cuvée Barborka - Národní salon vín České republiky 2010 Rulandské modré 2007 výběr z hroznů, Svatovavřinecké 2008 kabinetní - Národní salon vín České republiky 2008 Rulandské modré 2011výběr z hroznů - Národní salon vín České Republiky 2013
Sekt Zlatý Dominik (vyrobeno tradiční metodou, obsahuje kousky 23 karátového zlata, doba zrání - min 3 roky), Každoroční nový sortiment Kvevri
Vinařské novinky do schránky