Jsme malé rodinné vinařství z podhůří Bílých Karpat. Soustředíme se na odrůdy, kterým se na tamních půdách daří nejvíce. Jsou jimi Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé a Rulandské bílé. Na první místo řadíme kvalitu. Vína proto vyrábíme pouze z vlastních hroznů. Výrobní operace podřizujeme nejen požadované kvalitě, ale také tomu, aby si vína zachovala unikátní terroir Bílých Karpat a odrůdový charakter.
Provozovna
777 585 282Firma
Vinařství vzniklo na rodinných základech v roce 2012. Nyní v integrované produkci obhospodařuje 7 hektarů vinic. Výroba vína odpovídá tradičním postupům s použitím moderních technologií a šlechtěných kvasinek. Bílá vína často zrají déle než půl roku na jemných kalech.
Cuveé Záhadná dáma je směsí více než deseti bílých odrůd. Hrozny pocházejí ze staré vinice, kde vedle sebe nelogicky roste mnoho odrůd révy vinné. Není jasné, s jakým záměrem byla pestrá skladba vinohradu vysázena. Každoročně ale dává vzniknout tomuto nezaměnitelnému cuveé.
Vinařské novinky do schránky